Đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời sáng tạo năm học 2021-2022
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 sách Chân trời thông minh 5 học 2021-2022 gồm đề thi có cả đáp án và ma trận đề cho các em học trò bình chọn và ôn luyện kiến thức nhằm đạt kết quả tốt nhất giữa HK2. Đề được thiết kế thích hợp với chương trình Công nghệ lớp 6, bộ sách Cánh diều và bản lĩnh của học trò THPT. Tham khảo thêm bài làm sai để đạt kết quả tốt nhất trong bài rà soát sắp đến.
1. Ma trận đề thi học kì 2 môn công nghệ 6 sách, chân mây thông minh
| Học bổng cấp Tên chủ đề | Biết rôi | Ý nghĩ | Áp dụng | |||||
| ngắn | cao | |||||||
| TN | TL | TN | TL | TN | TL | TN | TL | |
| Quán ăn cân đối | Chọn thực phẩm thích hợp | |||||||
| Số câu: Ghi bàn: Tỷ lệ %: | 3 1,5 15 | |||||||
| An toàn vệ sinh thực phẩm | Các giải pháp phòng, chống nhiễm khuẩn thực phẩm tại gia đình. | |||||||
| Số câu: Ghi bàn: Tỷ lệ %: | Trước hết 2 20 | |||||||
| Bảo tồn các chất dinh dưỡng lúc sẵn sàng thức ăn | Cần để mắt tới những gì lúc chế biến món ăn. | |||||||
| Số câu: Ghi bàn: Tỷ lệ %: | Trước hết 2,5 25 | |||||||
| Tổ chức bữa ăn cân đối trong gia đình | HÀNG TRIỆUtổ chức bữa ăn† | |||||||
| Số câu: Ghi bàn: Tỷ lệ %: | 2 Trước hết mười | |||||||
| Quy trình tổ chức bữa ăn | Chọn lựa thực phẩm | |||||||
| Số câu: Ghi bàn: Tỷ lệ %: | Trước hết 2,5 25 | |||||||
| Tổng số câu số 8 Tổng điểm 10 Bình chọn 100% | 2 Trước hết mười | 3 2 20 | Trước hết 2,5 25 | 2 4,5 45 | ||||
2. Đề thi học kì 2 lớp 6 sách Chân trời thông minh.
| PHÒNG GD & ĐT ……. | Đề rà soát giữa học kì 2 5 học 2021 – 2022 |
A. Phần trắc nghiệm (3,0 điểm):
Chọn câu giải đáp đúng nhất bằng cách khoanh tròn vào chữ cái trước tiên của câu.
Câu hỏi 1: Chất đạm có trong nhóm thực phẩm nào sau đây?
A. Đậu nành, trứng, cá
B. Lạc, ngô, thịt
C. Trứng, cơm, rau
D. Bánh bao, sữa, đường
câu 2: Nhóm thực phẩm nào sau đây chứa nhiều chất lớn (lipit)?
A. Cơm, rau xào, đậu phộng
B. Rau luộc, sườn chiên, cơm rang
C. Cá rán, đậu luộc, mè
D. Mè, lạc, mỡ động vật
Câu hỏi 3: Người lớn phì nên tránh những thực phẩm nào?
A. Bụi đường
B. Bột mì
C. Chất đạm
D. Vitamin
Câu hỏi 4: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn cân đối trong gia đình?
A. Dựa trên nhu cầu của thành viên
B. Tất cả các ý A, C, D
C. Duy trì sức khỏe tốt
D. Có 1 cơ chế ăn uống thăng bằng
Câu hỏi 5: Bữa ăn dinh dưỡng là gì?
A. Nhiều chất đạm
B. Nhiều vitamin
C. Thức ăn đắt tiền
D. Đủ dinh dưỡng 4 nhóm thực phẩm.
B. Tự luận: (7 điểm)
Câu 6 (2 điểm): Xin anh cho biết các giải pháp phòng, chống nhiễm khuẩn thực phẩm tại nhà?
Câu 7 (2,5 điểm): Khi tuyển lựa thực phẩm cho menu hàng ngày cần xem xét những nhân tố nào? Bạn có thể cho mình biết tên các món ăn hàng ngày và cho biết ăn theo cách này có cân đối ko?
Câu 8 (2,5 điểm): Bạn cần xem xét điều gì lúc chế biến món ăn?
3. Đáp án đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 trong sách Chân trời thông minh
| KẾT ÁN | TRẢ LỜI | CHỈ |
| 1 câu đố | Question 1: A Câu 4: KHAI BÁO Câu 2: D Câu 5: DỄ DÀNG Câu 3: AB | Mỗi câu giải đáp đúng được 0,5 điểm |
| Kết án 6 | * BạnCác giải pháp phòng dự phòng và ngăn dự phòng truyền nhiễm diệt trùng thực phẩm tại nhà† – Rửa tay trước lúc ăn – Dọn bếp – Rửa và nấu 9 thức ăn. Đậy nắp thức ăn cẩn thận, bảo quản thức ăn cẩn thận. | 0,5 0,5 0,5 0,5 |
| Kết án 7 | † Khi nào tuyển lựa thực phẩm cho menu hàng ngày phải dựa trên: – Giá trị dinh dưỡng của menu. – Đặc điểm của những người trong gia đình. – Ngân sách gia đình * Tiếp xúc | 0,5 0,5 0,5 Trước hết |
| Kết án số 8 | * Những điều cần xem xét lúc chế biến món ăn. – Đun sôi thực phẩm hoặc luộc lúc nước đang sôi. Tránh khuấy quá nhiều khi mà nấu. – Không hâm hot thức ăn nhiều lần – Không dùng gạo xát quá trắng và vo gạo kỹ trong công đoạn nấu. – Không nên vắt bỏ nước vo gạo vì sẽ làm mất vitamin B.Trước hết | 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 |
Mời các bạn tham khảo thêm các thông tin có ích khác tại mục Tài liệu Dữ liệu to
Thông tin thêm
Đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời thông minh 5 học 2021-2022
Đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời thông minh 5 học 2021-2022, bao gồm đề thi có kèm theo cả đáp án và ma trận để học trò ôn tập, đoàn luyện tri thức nhằm đạt kết quả tốt nhất giữa HK2. Đề được thiết kế thích hợp với chương trình môn Công nghệ lớp 6, bộ sách Cánh Diều và thích hợp với năng lực của học trò trung học cơ sở. Mời các em tham khảo nhầm ôn luyện đạt kết quả cao nhất trong bài rà soát sắp đến.
1. Ma trận đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 sách Chân trời thông minh
Cấp độ Tên chủ đề
Nhận biết
Thông hiểu
Áp dụng
thấp
cao
TN
TL
TN
TL
TN
TL
TN
TL
Cơ sở ăn uống cân đối
Chọn lựa thực phẩm thích hợp
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
3
1,5
15
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Biện pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà.
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
1
2
20
Bảo quản chất dinh dưỡng lúc chế biến món ăn
Những điều cần xem xét lúc chế biến món ăn.
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
1
2,5
25
Tổ chức bữa ăn cân đối trong gia đình
Tổ chức bữa ăn.
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
2
1
10
Quy trình tổ chức bữa ăn
Chọn lựa thực phẩm
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
1
2,5
25
Tổng số câu 8
Tổng số điểm 10
Tỷ lệ 100%
2
1
10
3
2
20
1
2,5
25
2
4,5
45
2. Đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời thông minh
PHÒNG GD& ĐT …….TRƯỜNG THCS………
ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II NĂM HỌC 2021 – 2022Môn: Công nghệ 6Thời gian làm bài 45 phút
A. Trắc nghiệm (3.0 điểm):
Chọn phương án giải đáp đúng nhất bằng cách khoanh tròn vào chữ cái đầu câu.
Câu 1: Chất đạm( protein) có nhiều trong các nhóm thức ăn nào sau đây
A. Đậu nành, trứng, cá B. Lạc, ngô, thịtC. Trứng, cơm, rau cảiD. Bánh bao, sữa, đường
Câu 2: Chất lớn ( lipit) có nhiều trong các nhóm thức ăn nào sau đây
A. Cơm, rau xào, lạcB. Rau luộc, sườn chiên, cơm rangC. Cá chiên, đậu luộc, vừngD. Vừng, lạc, mỡ động vật
Câu 3: Người lớn phì nên giảm thiểu ăn những chất nào
A. Chất đườngB. BộtC. Chất đạmD. Vitamin
Câu 4: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn cân đối trong gia đình?
A. Dựa vào nhu cầu của các thành viên B. Tất cả các ý A,C,DC. Bảo đảm tốt cho sức khoẻD. Bảo đảm thăng bằng dinh dưỡng
Câu 5: Thế nào là bữa ăn đủ chất dinh dưỡng:
A. Nhiều chất đạm B. Nhiều VitaminC. Thức ăn đắt tiềnD. Đủ chất dinh dưỡng của 4 nhóm thức ăn
B. Tự luận: (7 điểm)
Câu 6 (2 điểm): Em hãy cho biết các giải pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà?
Câu 7 (2,5 điểm): Khi tuyển lựa thực phẩm đối với menu hàng ngày cần phải căn cứ vào những nhân tố nào? Em hãy kể tên những món ăn nhưng em đã ăn trong 1 bữa cơm thường nhật và nhận xét ăn như thế đã có lí chưa?
Câu 8 (2,5 điểm): Em hãy nêu những điều cần xem xét lúc chế biến món ăn?
3. Đáp án đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời thông minh
CÂU
ĐÁP ÁN
ĐIỂM
A. Trắc nghiệm
Câu 1: A Câu 4: B
Câu 2: D Câu 5: D
Câu 3: A-B
Mỗi ý đúng được 0,5 điểm
Câu 6
* Các giải pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà:
– Rửa tay sạch trước lúc ăn
– Vệ sinh nhà bếp
– Rửa kỹ thực phẩm, nấu 9 thực phẩm.
– Đậy thức ăn cẩn thận, bảo quản thực phẩm tỷ mỉ.
0.5
0.5
0.5
0.5
Câu 7
* Khi tuyển lựa thực phẩm đối với menu hàng ngày cần căn cứ vào:
– Giá trị dinh dưỡng của menu.
– Đặc điểm của những người trong gia đình.
– Ngân quỹ gia đình
* Liên hệ
0.5
0.5
0.5
1
Câu 8
* Những điều cần xem xét lúc chế biến món ăn.
– Cho thực phẩm vào luộc hay nấu lúc nước sôi.
– Khi nấu tránh khuấy nhiều.
– Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần
– Không nên dùng gạo xát quá trắng và vo kỹ gạo lúc nấu cơm.
– Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất sinh tố B1
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
Mời các bạn tham khảo thêm các thông tin có ích khác trên phân mục Tài liệu của Honda Anh Dũng
#Đề #thi #học #kì #Công #nghệ #lớp #sách #Chân #trời #sáng #tạo #5 #học
Đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời thông minh 5 học 2021-2022, bao gồm đề thi có kèm theo cả đáp án và ma trận để học trò ôn tập, đoàn luyện tri thức nhằm đạt kết quả tốt nhất giữa HK2. Đề được thiết kế thích hợp với chương trình môn Công nghệ lớp 6, bộ sách Cánh Diều và thích hợp với năng lực của học trò trung học cơ sở. Mời các em tham khảo nhầm ôn luyện đạt kết quả cao nhất trong bài rà soát sắp đến.
1. Ma trận đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 sách Chân trời thông minh
Cấp độ Tên chủ đề
Nhận biết
Thông hiểu
Áp dụng
thấp
cao
TN
TL
TN
TL
TN
TL
TN
TL
Cơ sở ăn uống cân đối
Chọn lựa thực phẩm thích hợp
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
3
1,5
15
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Biện pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà.
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
1
2
20
Bảo quản chất dinh dưỡng lúc chế biến món ăn
Những điều cần xem xét lúc chế biến món ăn.
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
1
2,5
25
Tổ chức bữa ăn cân đối trong gia đình
Tổ chức bữa ăn.
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
2
1
10
Quy trình tổ chức bữa ăn
Chọn lựa thực phẩm
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
1
2,5
25
Tổng số câu 8
Tổng số điểm 10
Tỷ lệ 100%
2
1
10
3
2
20
1
2,5
25
2
4,5
45
2. Đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời thông minh
PHÒNG GD& ĐT …….TRƯỜNG THCS………
ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II NĂM HỌC 2021 – 2022Môn: Công nghệ 6Thời gian làm bài 45 phút
A. Trắc nghiệm (3.0 điểm):
Chọn phương án giải đáp đúng nhất bằng cách khoanh tròn vào chữ cái đầu câu.
Câu 1: Chất đạm( protein) có nhiều trong các nhóm thức ăn nào sau đây
A. Đậu nành, trứng, cá B. Lạc, ngô, thịtC. Trứng, cơm, rau cảiD. Bánh bao, sữa, đường
Câu 2: Chất lớn ( lipit) có nhiều trong các nhóm thức ăn nào sau đây
A. Cơm, rau xào, lạcB. Rau luộc, sườn chiên, cơm rangC. Cá chiên, đậu luộc, vừngD. Vừng, lạc, mỡ động vật
Câu 3: Người lớn phì nên giảm thiểu ăn những chất nào
A. Chất đườngB. BộtC. Chất đạmD. Vitamin
Câu 4: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn cân đối trong gia đình?
A. Dựa vào nhu cầu của các thành viên B. Tất cả các ý A,C,DC. Bảo đảm tốt cho sức khoẻD. Bảo đảm thăng bằng dinh dưỡng
Câu 5: Thế nào là bữa ăn đủ chất dinh dưỡng:
A. Nhiều chất đạm B. Nhiều VitaminC. Thức ăn đắt tiềnD. Đủ chất dinh dưỡng của 4 nhóm thức ăn
B. Tự luận: (7 điểm)
Câu 6 (2 điểm): Em hãy cho biết các giải pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà?
Câu 7 (2,5 điểm): Khi tuyển lựa thực phẩm đối với menu hàng ngày cần phải căn cứ vào những nhân tố nào? Em hãy kể tên những món ăn nhưng em đã ăn trong 1 bữa cơm thường nhật và nhận xét ăn như thế đã có lí chưa?
Câu 8 (2,5 điểm): Em hãy nêu những điều cần xem xét lúc chế biến món ăn?
3. Đáp án đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời thông minh
CÂU
ĐÁP ÁN
ĐIỂM
A. Trắc nghiệm
Câu 1: A Câu 4: B
Câu 2: D Câu 5: D
Câu 3: A-B
Mỗi ý đúng được 0,5 điểm
Câu 6
* Các giải pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà:
– Rửa tay sạch trước lúc ăn
– Vệ sinh nhà bếp
– Rửa kỹ thực phẩm, nấu 9 thực phẩm.
– Đậy thức ăn cẩn thận, bảo quản thực phẩm tỷ mỉ.
0.5
0.5
0.5
0.5
Câu 7
* Khi tuyển lựa thực phẩm đối với menu hàng ngày cần căn cứ vào:
– Giá trị dinh dưỡng của menu.
– Đặc điểm của những người trong gia đình.
– Ngân quỹ gia đình
* Liên hệ
0.5
0.5
0.5
1
Câu 8
* Những điều cần xem xét lúc chế biến món ăn.
– Cho thực phẩm vào luộc hay nấu lúc nước sôi.
– Khi nấu tránh khuấy nhiều.
– Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần
– Không nên dùng gạo xát quá trắng và vo kỹ gạo lúc nấu cơm.
– Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất sinh tố B1
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
Mời các bạn tham khảo thêm các thông tin có ích khác trên phân mục Tài liệu của Honda Anh Dũng
#Đề #thi #học #kì #Công #nghệ #lớp #sách #Chân #trời #sáng #tạo #5 #học
Đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời thông minh 5 học 2021-2022, bao gồm đề thi có kèm theo cả đáp án và ma trận để học trò ôn tập, đoàn luyện tri thức nhằm đạt kết quả tốt nhất giữa HK2. Đề được thiết kế thích hợp với chương trình môn Công nghệ lớp 6, bộ sách Cánh Diều và thích hợp với năng lực của học trò trung học cơ sở. Mời các em tham khảo nhầm ôn luyện đạt kết quả cao nhất trong bài rà soát sắp đến.
1. Ma trận đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 sách Chân trời thông minh
Cấp độ Tên chủ đề
Nhận biết
Thông hiểu
Áp dụng
thấp
cao
TN
TL
TN
TL
TN
TL
TN
TL
Cơ sở ăn uống cân đối
Chọn lựa thực phẩm thích hợp
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
3
1,5
15
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Biện pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà.
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
1
2
20
Bảo quản chất dinh dưỡng lúc chế biến món ăn
Những điều cần xem xét lúc chế biến món ăn.
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
1
2,5
25
Tổ chức bữa ăn cân đối trong gia đình
Tổ chức bữa ăn.
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
2
1
10
Quy trình tổ chức bữa ăn
Chọn lựa thực phẩm
Số câu:
Số điểm:
Tỷ lệ %:
1
2,5
25
Tổng số câu 8
Tổng số điểm 10
Tỷ lệ 100%
2
1
10
3
2
20
1
2,5
25
2
4,5
45
2. Đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời thông minh
PHÒNG GD& ĐT …….TRƯỜNG THCS………
ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II NĂM HỌC 2021 – 2022Môn: Công nghệ 6Thời gian làm bài 45 phút
A. Trắc nghiệm (3.0 điểm):
Chọn phương án giải đáp đúng nhất bằng cách khoanh tròn vào chữ cái đầu câu.
Câu 1: Chất đạm( protein) có nhiều trong các nhóm thức ăn nào sau đây
A. Đậu nành, trứng, cá B. Lạc, ngô, thịtC. Trứng, cơm, rau cảiD. Bánh bao, sữa, đường
Câu 2: Chất lớn ( lipit) có nhiều trong các nhóm thức ăn nào sau đây
A. Cơm, rau xào, lạcB. Rau luộc, sườn chiên, cơm rangC. Cá chiên, đậu luộc, vừngD. Vừng, lạc, mỡ động vật
Câu 3: Người lớn phì nên giảm thiểu ăn những chất nào
A. Chất đườngB. BộtC. Chất đạmD. Vitamin
Câu 4: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn cân đối trong gia đình?
A. Dựa vào nhu cầu của các thành viên B. Tất cả các ý A,C,DC. Bảo đảm tốt cho sức khoẻD. Bảo đảm thăng bằng dinh dưỡng
Câu 5: Thế nào là bữa ăn đủ chất dinh dưỡng:
A. Nhiều chất đạm B. Nhiều VitaminC. Thức ăn đắt tiềnD. Đủ chất dinh dưỡng của 4 nhóm thức ăn
B. Tự luận: (7 điểm)
Câu 6 (2 điểm): Em hãy cho biết các giải pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà?
Câu 7 (2,5 điểm): Khi tuyển lựa thực phẩm đối với menu hàng ngày cần phải căn cứ vào những nhân tố nào? Em hãy kể tên những món ăn nhưng em đã ăn trong 1 bữa cơm thường nhật và nhận xét ăn như thế đã có lí chưa?
Câu 8 (2,5 điểm): Em hãy nêu những điều cần xem xét lúc chế biến món ăn?
3. Đáp án đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời thông minh
CÂU
ĐÁP ÁN
ĐIỂM
A. Trắc nghiệm
Câu 1: A Câu 4: B
Câu 2: D Câu 5: D
Câu 3: A-B
Mỗi ý đúng được 0,5 điểm
Câu 6
* Các giải pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà:
– Rửa tay sạch trước lúc ăn
– Vệ sinh nhà bếp
– Rửa kỹ thực phẩm, nấu 9 thực phẩm.
– Đậy thức ăn cẩn thận, bảo quản thực phẩm tỷ mỉ.
0.5
0.5
0.5
0.5
Câu 7
* Khi tuyển lựa thực phẩm đối với menu hàng ngày cần căn cứ vào:
– Giá trị dinh dưỡng của menu.
– Đặc điểm của những người trong gia đình.
– Ngân quỹ gia đình
* Liên hệ
0.5
0.5
0.5
1
Câu 8
* Những điều cần xem xét lúc chế biến món ăn.
– Cho thực phẩm vào luộc hay nấu lúc nước sôi.
– Khi nấu tránh khuấy nhiều.
– Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần
– Không nên dùng gạo xát quá trắng và vo kỹ gạo lúc nấu cơm.
– Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất sinh tố B1
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
Mời các bạn tham khảo thêm các thông tin có ích khác trên phân mục Tài liệu của Honda Anh Dũng
#Đề #thi #học #kì #Công #nghệ #lớp #sách #Chân #trời #sáng #tạo #5 #học
#Đề #thi #học #kì #Công #nghệ #lớp #sách #Chân #trời #sáng #tạo #5 #học
