Ẩm Thực

Cách làm mì chiên trứng giòn ngon, hấp dẫn

Mì chiên trứng là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn, lại cực tiện lợi. Chính vì thế nó được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, Wiki HDAD sẽ giới thiệu với mọi người cách làm mì chiên trứng thơm giòn ngon, hấp dẫn, dễ làm tiết kiệm thời gian. Các bạn hãy cùng mình vào bếp nhé.

Cách làm mì chiên trứng 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • 1 gói mì 
  • 1 quả trứng 
  • Hành tím, hành lá, ngò rí 
  • 1 muỗng cầ phê tương ớt 
  • 1/2 muỗng cà phê nước mắm 
  • 1/2 muỗng cà phê đường 
  • Dầu ăn 

Chi tiết cách làm mì chiên trứng

Bước 1: Bạn bật bếp, bắc nồi nước lên đun sôi rồi cho gói mì vào trần qua 1 phút. Sau đó, bạn dùng dây lọc để loại bỏ nước và để mì cho ráo. Tiếp đến, bạn rửa sạch hành tím, hành lá, ngò rí. Hành tím đem thái lát, hành lá và ngò rí thái nhỏ. 

Cách làm mì chiên trứng

Bước 2: Đập trứng vào 1 chiếc bát nhỏ rồi cho thêm hành tím, hành lá, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt. Tiếp theo, bạn đánh đều cho hỗn hợp hòa tan với nhau.

Cách làm mì chiên trứng

Bước 3: Bạn bật bếp với lửa vừa, bắc chảo lên bếp và cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho mì tôm, dàn đều quanh chảo để mì chín đều. Sau 5 phút, bạn rưới đều hỗn hợp trứng lên mì tôm, tiếp tục chiên đến khi trứng chín hơn sệt lại, bạn lật mặt dưới lên chiên thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Cách làm mì chiên trứng

Bước 4: Bạn cho mì chiên trứng vừa hoàn thành ra đĩa, thêm một chút hành lá và ngò rí lên trên cho món ăn đẹp hơn. Nếu ai thích ăn cay có thể thêm chút tương ớt. Khi thưởng thức bạn chỉ cần cắt nhỏ cho dễ ăn là được. 

Cách làm mì chiên trứng

>> Xem thêm: 5 Cách làm trứng chiên nấm kim châm, nấm đùi gà, mộc nhĩ… lạ mà ngon

Cách làm mì chiên trứng xúc xích 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • 1 gói mì 
  • 1 cây xúc xích 
  • 1 quả trứng 
  • Hành tím, hành lá, ngò rí 
  • 1 muỗng cầ phê tương ớt 
  • 1/2 muỗng cà phê nước mắm 
  • 1/2 muỗng cà phê đường 
  • Dầu ăn 

Cách làm mì chiên trứng

Chi tiết cách làm mì chiên trứng xúc xích 

Bước 1: Bạn bật bếp, bắc nồi nước lên đun sôi, cho gói mì vào trần qua 1 phút. Sau đó ban dùng dây lọc để loại bỏ nước và để ráo. Xúc xích bạn đem thái lát rồi thái sợi. Bạn rửa sạch hành tím, hành lá, ngò rí. Hành tím đem thái lát, hành lá và ngò rí thái nhỏ. 

Bước 2: Bạn sử dụng 1 cái bát nhỏ, đập trứng vào bát, thêm xúc xích, hành tím, hành lá, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt. Tiếp theo bạn đánh đều cho hỗn hợp hòa tan với nhau.

Bước 3: Bạn bật bếp với lửa vừa, bắc chảo lên bếp và cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho mì tôm, dàn đều quanh chảo cho mì chín đều. Sau 5 phút, bạn rưới đều hỗn hợp trứng lên mì tôm, tiếp tục chiên đến khi trứng chín hơn sệt lại, bạn lật mặt dưới lên chiên thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 4: Bạn cho mì chiên trứng xúc xích ra đĩa, thêm một chút hành lá và ngò rí lên trên cho món ăn đẹp hơn. Nếu ai thích ăn cay có thêm chút tương ớt. Khi thưởng thức bạn chỉ cần cắt nhỏ cho dễ ăn là được. 

Cách làm mì chiên trứng

>> Xem thêm: Cách làm chả trứng hấp, chả trứng nướng ngon như quán cơm tấm

Trên đây là chia sẻ của Wiki HDAD về cách làm món mì chiên trứng, đơn giản, thơm ngon làm tại nhà. Cảm ơn bạn đã theo dõi. Chúc bạn thành công!

Nếu có nhu cầu trang bị chảo chống dính, các loại bếp… bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website Wiki HDAD hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới.

Mua sắm trực tuyến
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:

  • Cách làm bánh xèo miền Nam, bí quyết đổ bánh xèo mỏng giòn rụm
  • Cách làm bánh cuốn từ bánh tráng khô nhanh gọn, đơn giản
  • [Tổng hợp] Cách làm bánh cuốn (bánh ướt) tại nhà đơn giản, ngon như bánh cuốn Bà Hoành
  • Ăn mì tôm có béo không? 1 gói mì tôm chứa bao nhiêu calo?
  • Cách làm bún tươi tại nhà từ bột gạo không cần khuôn

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button